علاج السرطان بالغذاء [ دورة معتمدة ]

دورات الصحة والرياضة

2021-11-23

شهادة معتمدة بعد دراسة الدورة التدريبية دورة معتمدة اون لاين مجانية يؤدي الحفاظ على نظام غذائي صحي دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان. على الرغم من أن كل شخص ينبغي أن يتبع العادات الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان في حياته في ما بعد، يُعد هذا مهمًا خصوصاً للناجين من السرطان. يمكن أن تساعد العادات الغذائية الصحية في تقليل خطر الإصابة بالبدانة وقد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات للبالغين. فيما يلي توصيات بشأن النظام الغذائي والوزن والنشاط البدني: تناول المزيد من الأغذية النباتية مثل الحبوب والخضراوات والفواكه والبقوليات. تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء وتجنب اللحوم المصنَّعة. تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية والمشروبات سكرية. تناول كميات أقل من الملح وتجنب المواد الحافظة. تقليل تناول الكحول. الحفاظ على الوزن ضمن نطاق صحي. ممارسة النشاط البدني بصورة منتظمة. تناول القليل من: الكربوهيدرات المعالجة. يمكن أن تحتوي المعجنات والحلوى وحبوب الإفطار المحلاة والكعك وغيرها من الأطعمة المحلاة على كميات كبيرة من السكريات. الدهون الغذائية. توجد علاقة بين عدة أنواع من السرطانات التي تصيب البالغين وتناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة الموجودة في لحم الأبقار ولحم الخنزير والزبدة وسمن الطبخ والسمن النباتي الصناعي. قد تزيد الأنظمة الغذائية عالية الدهون من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستات، وترتبط بالسمنة وأمراض القلب وغيرها من المشكلات الصحية. ينبغي أن تقتصر الدهون المشبعة على ما لا يزيد على 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. اللحوم المصنَّعة واللحوم الحمراء. قلِّل من الأطعمة مثل اللحم المقدد والسجق واللحوم الباردة والنقانق. عند تناول اللحوم الحمراء، اختر قطع اللحم قليلة الدهون. يمكنك طهي الطعام عن طريق الخَبز أو الشي أو السلق بدلاً من القلي أو الشي على الفحم. اهتم بالبدائل الأكثر صحة مثل الأسماك أو الدواجن أو البقوليات. المواد الحافظة. تحتوي بعض الأطعمة، مثل الأطعمة المملحة والمخللات واللحوم الباردة، على مواد حافظة مثل النتريت، وهو عبارة عن مواد كيميائية تستخدم لحفظ الأطعمة. يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من خطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء عند تناول كميات كبيرة منها. ينبغي إيلاء اهتمام بالغ بحجم الحصة الغذائية والسعرات الحرارية. اقرأ ملصقات الأطعمة لمعرفة حجم الحصص الغذائية والسعرات الحرارية. اختر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الخضراوات والفاكهة الكاملة. تناول حصص طعام قليلة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل البطاطس المقلية والبط�