نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية. يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية البقولية الصيفية
(الاسم العلمي: Glycine max
Soybean الاسم الإنجليزي
الموطن الأصلي لفول الصويا هو جنوب شرق آسيا،
ولقد تم زراعة فول الصويا منذ قديم الأزل في الصين أو اليابان ثم امتد إلى الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1804.
وأهم البلاد المنتجة لفول الصويا هي الولايات المتحدة الأمريكية والصين واليابان وأندونيسيا وكوريا الجنوبية،
كما نجحت زراعة فول الصويا في كثير من البلاد وأهمها: ألمانيا وإنكلترا وفرنسا ونيوزيلندا ومصر وجنوب أفريقيا وإسبانيا
الفوائد الغذائية والطبية
يتميز فول الصويا بارتفاع الجودة الحيوية النسبية للبروتينات فيه، حيث أن البروتينات فيه من البروتينات المتكاملة غذائياً لأنها تحتوي على كافة الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لبناء سلسلة البروتينات.[2]
يحتوي على مواد كيميائية قابلة للذوبان في الماء واهمها مضادات للأكسدة قوية
التي لها دور كبير في الحماية من الإصابة  بالأمراض السرطانية التي لها علاقة بالهرمونات مثل سرطان الثدي و(سرطان الغشاء المبطن للرحم )
ويخففا من حدة أعراض سن انقطاع الطمث.
ومنع قلّة نسبه ترتبط الاضطرابات بكثافة العظام الكوليسترول،
ظهور أعراض سن انقطاع الطمث مثل سخونة الوجه واحمراره مع تقلب المزاج
خالٍ من الكوليسترول ويعمل على تقليل نسبته المرتفعة سواء الكوليسترول الكلي أو الدهون الثلاثية أو LDL.
يساعد على عدم الإصابة بتصلب الشرايين وتراكم الدهون ويضبط ضغط الدم.
يساعد على بقاء الأوعية الدموية بحالة جيدة والتي تحمي الجسم من أضرار كثيرة مثل الجذرو الحرة (Free radical).
ينشط جهاز المناعة ويقلل من التجلط الدموي (Thrombosis).
يُجنب الإنسان التعرض للأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
الألياف القابلة للذوبان فيه تنظم من معدلات الجلوكوز وتنقي الكلية وتتحكم في معدلات السكر عند الأشخاص الذين يعانون منه، كما تحمي من الإصابة بأمراض الكلى
# زراعة وانتاج محصول فول الصويا
# فول _ الصويا
# المحاصيل _ البقولية
# المحاصيل _ الزيتية
# المزرعة _ السعودية
# الزراعة _ العضوية
# الزراعة _ في المملكة العربية السعودية
@النخلة _ مهندس : محمد سالم ​