بالنسبة لتقليم التربية
هى عملية تتم بغرض تكوين الهيكل او الشكل الافضل للشجرة
و تتم فى الاعوام الثلاث الاولى من الزراعة
وتتم مرة او مرتين خلال العام مرة فى شهر ابريل واخرى فى اغسطس او سبتمبر
وهذه العملية تختلف من صنف الى صنف

التقليم يتم عن طريق قص حزء من القمة النامية للشجرة بعد الزراعة وذلك فوق دورة او دورتين نمو فوق منطقة التصعيم بمقصات حادة
ويجب تطهيرها باستمرار حتى لا بتم نقل الاكاروسات من شجرة الى شجرة
تنمو من عند منطقة التقليم هذه عدة نموات
يتم انتخاب اثنين او ثلات نموات متناسقة وموزعة توزيعا صحيحا على محيط الشجرة

بعد هذا القص وبعد ان كانت الشجرة فرع واحد اصبحت الشجرة ذات ثلاثة افرع وبدا يتكون هيكل الشجرة الاولى تاخذ هذة النموات الجديدة فى النمو خلال العام دورة نمو تلو الاخرى نترك منها دورة او دورتين العام القادم
ونكرر عندها عمليه التقليم مرة اخرى وتكرر هذة العملية ثلاث اعوام على التوالى
وبعدها يكون التقليم عبارة عن تهذيب للشجرة بازالة الافرع الجافة والشاردة وبعد قطع الثمار يتم قص الشمراخ الحامل للثمرة مع دورة النمو المتصلة به