قناة كلية التجارة جامعة الأزهر - سالم محمود
مدونة الشرح وتحميل الدرس pdf
https://www.studentsalem.com/2024/01/pdf.html
يمكنك الاشتراك في تليجرام
https://t.me/alsalemazhar1 الفرقة الثانية
https://t.me/+jMKE816bJoBhNzM0 الفرقة الأولى
مادة إدارة الإنتاج ثانية تجارة الأزهر بنات شرح الفصل الأول جزء 1 تعريف وأهداف إدارة الإنتاج ترم ثاني
- يسر موقع طلبة وطالبات كلية تجارة الأزهر – سالم محمود أن يقدم لطلبة وطالبات كلية التجارة جامعة الأزهر مادة إدارة الإنتاج للفرقة الثانية كلية تجارة الأزهر بنات الفصل الدراسي االثاني .
إدارة الإنتاج
- يمثل الإنتاج قلب النشاط الاقتصادي الذي لا غنى عنه في المجتمع، لأنه يمثل الأداة الهامة لاستغلال الثروات لإيجاد وتحويل ولإضافة قيمة جديدة للمواد بتحويلها إلى منتجات تشبع احتياجات ورغبات المجتمع وتحقق رفاهية الشعوب، ولعل هذا ما يفسر القول بأن تقدم ورقي المجتمعات يُقَيَّم بما تملكه من قدرات إنتاجية تساعدها في حسن استغلال ثرواتها المادية والبشرية.
- إدارة الإنتاج والعمليات هي تلك الإدارة المسئولة عن صياغة وتنفيذ القرارات اللازمة لإنتاج السلع أو تقديم الخدمات بما يتوافق مع استراتيجيات المنظمة ويحقق أهدافها
- وتتمثل السلع في الوحدات المادية التي تنتجها المنظمات، وتشمل المواد الخام، وقطع الغيار والأجزاء نصف المصنعة مثل موتور السيارة والتروس والإطارات والمنتجات النهائية مثل أجهزة التلفيزيون والسيارات والهواتف.
- أما الخدمات فهي تلك الأنشطة التي تقدم مزيجا من المنفعة الزمانية والمكانية والشكلية، والقيمة النفسية بهدف إشباع حاجات ورغبات محددة.
** تعريف إدارة الإنتاج والعمليات
- هى مجموعة من الأنشطة و العمليات تتم بهدف تحويل المدخلات إلى مخرجات في شكل سلع أو خدمات ذات قيمة ومنفعة تشبع احتياجات العملاء ويجب أن تكون قيمة المخرجات تفوق قيمة المخرجات
- أو هي مجموعة الأنشطة الإدارية من تخطيط وتنظيم وتوجيه ورقابة وكذلك أنشطة فنيه لازمة لتحويل المدخلات إلى مخرجات .

- والجهود المبذولة في عملية التحويل والمدخلات هي مزيج من رأس المال، والأفراد، والآلات والمواد، والمعلومات تستخدم في إنتاج المخرجات المتمثلة في السلع أو الخدمات باستخدام عملية واحدة أو أكثر من عملية تحويل (مثل التخزين والنقل والتجميع وغيرها ).
- وقد تكون عملية تحويل المدخلات إلى مخرجات عملية مادية كما في عمليات التصنيع، أو مكانية كما في عمليات النقل، أو زمانية كما في عمليات التخزين، أو تجارية كما في البيع بالجملة أو بالتجزئة.
يتطلب وجود تغذية عكسية لجمع ونقل المعلومات إلى الإدارة للقيام بوظيفة الرقابة وضمان أن العملية الإنتاجية تتم وفقا لما هو مخطط لها .
أهداف إدارة الإنتاج والعمليات :-
إدارة الانتاج والعمليات تسعي إلى تحقيق هدفين رئيسيين هما:
أولا - إنتاج منتجات تشبع حاجات ورغبات العملاء بتكلفة معقولة ومقبولة وتقديمها لهم في الوقت المناسب وبمستوى معين من الجودة،
ثانيا - زيادة الانتاجية : والمقصود بها الاستغلال والاستخدام الأمثل للموارد المتاحة بتخفيض التكاليف مع الحفاظ على مستوى الجودة المطلوب.
المهام والوظائف الرئيسية لإدارة الإنتاج والعمليات
تتولى إدارة الإنتاج والعمليات القيام بالمهام والوظائف التالية:
** اختيار موقع المشروع
** الترتيب الداخلي للمشروع
** تجهيز المشروع بالآلات و المعدات
** تصميم المنتجات وتطويرها
** التنبؤ بحجم الإنتاج
** تخطيط و جدولة الإنتاج
** إدارة المواد الخام
** رقابة الجودة
1- اختيار موقع المشروع
من القرارات الهامة التي تتخذها إدارة الإنتاج ذلك القرار الخاص باختيار الموقع المناسب للمصنع، حيث يؤثر إلى حد كبير في نجاح أو فشل المشروعات لأنه ينعكس بصورة مباشرة على تكاليف إيرادات وحدة المنتج.
وهناك عدة متغيرات تؤثر على تحديد الموقع المناسب أهمها :
1- تكلفة الأراضي والمباني
2- وتتكلفة النقل
3- ومستوى الدخل
4- المنافسة
5- مصادر الطاقة والخدمات والمرافق العامة
2 - الترتيب الداخلي للمشروع:
ترتيب العمليات الإنتاجية أي مراحل الصنع بشكل منطقي يؤدى إلى سهولة تدفق المواد الخام والأجزاء ومستلزمات الإنتاج الأخرى خلال مراحل الإنتاج حتى المرحلة الأخيرة مما يؤديإلى تسهيل الإجراءات وتقليل التأخير على أقل حد ممكن ورفع كفاءة الإنتاج إلى أقصى حد ممكن،
· المتغيرات المؤثرة في الترتيب الداخلي الأمثل وأهمها:
1- نوعية وعدد المراحل الإنتاجية وطبيعتها
2- وطبيعة المواد الخام والأجزاء
3- المستوى الفني الإنتاجي
4- ومساحة الموقع
5- وحجم أجهزة الخدمات والأقسام الإنتاجية اللازمة لإتمام عملية الصنع .
3- تجهيز المشروع بالآلات والمعدات
من المهام الأساسية لإدارة الإنتاج تحديد نوعية وعدد الآلات والمعدات والأدوات المناسبة وتوفيرها وتركيبها داخل المكان المخصص لها، وإعداد الأساليب اللازمة لصيانتها وإصلاحها وإحلال أصول أخرى جديدة محلها عند انتهاء عمرها الإنتاجي.
4- تصميم المنتجات وتطويرها
- كثيرا ما يتضمن الهيكل التنظيمي للمنشآت الصناعية إدارات أو أقسام للبحوث والتطوير (التصميم ) وعادة ما تكون تابعة لإدارة الإنتاج، وتختص بدراسة تقديم أفكار جديدة لتطوير المنتجات والعمليات الصناعية.
- وتعتبر مهمة تطوير المنتجات من الأمور الضرورية لضمان بقاء واستمرار المنشأة وذلك لأن لكل منتج دورة حياة خاصة به ويعد تطوير المنتجات تطويلا لدورة حياة منتجات المنشأة الصناعية وبقائها ونموها.
5.التنبؤ بحجم الإنتاج:
التنبؤ بحجم الطلب على منتجات المشروع يقع على عاتق إدارة الإنتاج بالتعاون مع إدارة بحوث التسويق حتى يمكن تقدير حجم الإنتاج المطلوب الأسواق وبالتالي يمكن توفير الاحتياجات اللازمة له من عناصر الإنتاج المطلوبة في الوقت المناسب.
6.تخطيط وجدولة الإنتاج
7. إدارة المواد الخام
8. رقابة الجودة :
مادة إدارة الإنتاج ثانية تجارة الأزهر بنات شرح الفصل الأول جزء 1 تعريف وأهداف إدارة الإنتاج ترم ثاني