M3aarf Telegram

دورات الصحة والرياضة

صناعة الألبان ومنتجاتها

(0.0) 0 شخص

أكل وشرب
ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟
  • اكتساب مهارات تصنيع الجبن الأبيض والزبادي من الحليب الطبيعي
  • تطبيق طرق البسترة والتعقيم لضمان سلامة منتجات الألبان
  • تحليل مكونات الحليب وأنواعه لاختيار المادة الخام المناسبة
  • استخدام أدوات بسيطة ومعدات صناعية في صناعة منتجات الألبان
  • معرفة عمليات التخمير والتوازن بين الميكروبات النافعة في التصنيع
  • تطبيق معايير الجودة والنظافة في عمليات التصنيع والتعبئة
  • حل المشكلات الشائعة في صناعة الألبان وتحسين جودة المنتج
  • الالتزام بالمعايير الصحية والقوانين المنظمة لصناعة الألبان
  • تصميم مشروع إنتاج ألبان ناجح بمواصفات صحية وجودة عالية
  • تطوير مهارات التسويق والتعبئة لمنتجات الألبان المنزلية والتجارية

محتوى الدورة التدريبية 31 درس . 3 س 46 د


نبذه عن الدورة
دورة صناعة الألبان ومنتجاتها تقدم تدريبًا شاملًا للمبتدئين والمهتمين بمجال تصنيع منتجات الألبان، سواء على المستوى المنزلي أو التجاري. يبدأ كورس صناعة الألبان ومنتجاتها بشرح مكونات الحليب وأنواعه، وكيفية التعامل معه كمادة خام أساسية. ثم تنتقل إلى خطوات البسترة والتعقيم لضمان سلامة المنتج. يتعلم المشاركون طرق تصنيع المنتجات الشائعة مثل الجبن الأبيض، الزبادي، اللبن الرايب، القشدة، الزبدة، والحليب المكثف، باستخدام أدوات بسيطة أو معدات صناعية. كما تتناول الدورة أهمية التوازن بين الميكروبات النافعة وعمليات التخمير، ومعايير الجودة والنظافة في التصنيع، وطرق التعبئة والتغليف لضمان صلاحية أطول. يتم شرح أهم المشكلات التي قد تواجه المنتج وطرق معالجتها، مع لمحة عن القوانين الصحية التي تنظم صناعة الألبان. الدورة مثالية للمبتدئين وأصحاب المشاريع الصغيرة، حيث تمنحهم المهارات العملية لبدء مشروع إنتاج ألبان ناجح بمواصفات صحية وجودة عالية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. أكل وشرب Dairy industry and dairy products
عرض المزيد
PDF
محتوى دورة صناعة الألبان ومنتجاتها
Download

تتضمن هذه الدورة
صناعة الألبان ومنتجاتها
الدروس
31 درس
صناعة الألبان ومنتجاتها
شهادة معتمدة
نعم
صناعة الألبان ومنتجاتها
محتوى الدورة
صناعة الألبان ومنتجاتها
تحميل

للحصول علي شهادة الدورة
صناعة الألبان ومنتجاتها
شهادة معتمدة من منصة معارف في صناعة الألبان ومنتجاتها
  • يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
  • مشاهدة كل الدروس
  • متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
  • بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
  • تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
  • لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
  • الشهادة مجانية

تقييمات الدورة
0.0/5

0 تقييمات

0 تقييمات 5 ( ممتاز )
0 تقييمات 4 ( جيد )
0 تقييمات 3 ( متوسط )
0 تقييمات 2 ( مقبول )
0 تقييمات 1 ( سئ )
محمد لطف الله غلام رسول أبو حميد بنجابي
محمد لطف الله غلام رسول أبو حميد بنجابي
8 يوليو 2025

ممتازة جدا وبارك الله في جهودكم

Loading