دورة كيمياء عضوية كلية زراعة تهدف إلى تزويد الطالب بالمعرفة الأساسية حول تركيب وخواص المركبات العضوية وتفاعلاتها المختلفة، مع ربطها بالتطبيقات الزراعية. يدرس كورس كيمياء عضوية كلية زراعة في هذا المقرر المجموعات الوظيفية مثل الكحولات، الألدهيدات، الكيتونات، الأحماض الكربوكسيلية، الإسترات، والأمينات، إضافة إلى الهيدروكربونات بأنواعها (الألكانات، الألكينات، الألكاينات) وخواصها. كما يتناول المقرر آليات التفاعلات العضوية مثل الإضافة، الاستبدال، الأكسدة والاختزال، مع التركيز على كيفية تفسير النتائج المتوقعة للتفاعلات. يشمل المنهج تدريبات عملية على تحضير بعض المركبات العضوية وفصلها وتنقيتها باستخدام طرق مثل التقطير والاستخلاص والكروماتوجرافيا. ويُبرز الكورس العلاقة بين الكيمياء العضوية والزراعة من خلال التطبيقات في المبيدات، الأسمدة العضوية، وتنظيم نمو النباتات. بنهاية الدورة، يكون الطالب قادراً على فهم التفاعلات العضوية بشكل متكامل وتطبيقها في المجالات الزراعية بما يخدم الإنتاج وتحقيق الجودة,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Haytham Nashat Organic Chemistry, Faculty of Agriculture
