دورة زراعة الخس تهدف إلى تعريف المتعلمين بالخطوات العملية والعلمية لإنتاج محصول صحي ووفير من الخس، باعتباره من أهم الخضروات الورقية المطلوبة في الأسواق. يبدأ كورس زراعة الخس بالتعرف على أنواع الخس المختلفة وخصائص كل صنف، مع تحديد أفضل مواسم الزراعة المناسبة لضمان جودة عالية. كما تغطي الدورة تجهيز التربة من خلال الحرث والتسميد العضوي، واستخدام محسنات التربة لزيادة خصوبتها. يتم شرح طرق الزراعة سواء بالبذور أو بالشتلات، مع التركيز على المسافات المناسبة بين النباتات لتفادي التزاحم وضمان تهوية جيدة. كما تستعرض الدورة أنظمة الري المثلى وخاصة الري بالتنقيط لتقليل استهلاك المياه والحفاظ على رطوبة التربة. وتشمل أيضاً أساليب العناية بالمحصول مثل التسميد المتدرج، إزالة الحشائش، ومكافحة الآفات بطرق آمنة. في النهاية يتعلم المتدربون الطرق الصحيحة لجني الخس وتخزينه للحفاظ على طزاجته، مما يجعل هذه الدورة مرجعاً عملياً شاملاً لكل من يرغب في دخول مجال الزراعة التجارية أو المنزلية للخس,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. العلوم الزراعية د أشرف شوقي Fly cultivation
