دورة طرق زراعة بنجر السكر تهدف إلى تزويد المتدربين بالأسس العلمية والعملية لإنتاج محصول عالي الجودة يسهم في صناعة السكر بكفاءة. يبدأ كورس طرق زراعة بنجر السكر بالتعريف بأهمية بنجر السكر كمحصول استراتيجي يساهم في سد الفجوة الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي. كما توضح خطوات إعداد الأرض الجيدة عبر الحرث والتسوية، مع اختيار الأصناف المناسبة للظروف المناخية المختلفة. يتم التركيز على مواعيد الزراعة المثلى لضمان نمو متجانس للنباتات، وبرامج الري المناسبة التي تراعي المراحل المختلفة لنمو البنجر. كذلك تتناول الدورة برامج التسميد المتوازن لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لزيادة نسبة السكر في الجذور. كما يتم شرح أساليب المكافحة المتكاملة للآفات والأمراض مثل البياض الدقيقي والعفن، مع عرض أحدث الممارسات الزراعية والميكنة في زراعة وحصاد البنجر. وختامًا، تركز الدورة على تقنيات الحصاد والنقل والتخزين لضمان الحفاظ على جودة الجذور ونسبة السكر، مما يساعد المزارع على تحقيق أفضل عائد اقتصادي,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. يوميات فلاح مصرى Sugar beet cultivation methods
