M3aarf Telegram

دورات أعمال يدوية

محتوى الدورة التدريبية 6 درس . 5 د


نبذه عن الدورة
دورة الطبخ هي دورة مقدمة لتعلم مهارات الطبخ والتقنيات الخاصة به ، في هذه الدورة سوف تحصل على دورة طبخ لتعلم الطهي خطوة بخطوة
عرض المزيد
PDF
محتوى دورة الطبخ
Download


للحصول علي شهادة الدورة
طبخ
شهادة معتمدة من منصة معارف في الطبخ
  • يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
  • مشاهدة كل الدروس
  • متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
  • بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
  • تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
  • لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
  • الشهادة مجانية

تقييمات الدورة
4.5/5

822 تقييمات

511 تقييمات 5 ( ممتاز )
212 تقييمات 4 ( جيد )
37 تقييمات 3 ( متوسط )
11 تقييمات 2 ( مقبول )
33 تقييمات 1 ( سئ )
aissa chrifi
aissa chrifi
12 فبراير 2025

دورة رائعة

ANAS SIAR
ANAS SIAR
12 فبراير 2025

super

Anas Siar
Anas Siar
12 فبراير 2025

super

يسرى عبدالله ردعان الردعان
يسرى عبدالله ردعان الردعان
11 فبراير 2025

دوره خفيفه لطيفه

شروق عبدالمجيد البنقالي
شروق عبدالمجيد البنقالي
10 فبراير 2025

جيييدة

عابد مساعد سعد القثامي
عابد مساعد سعد القثامي
10 فبراير 2025

ممتازة

محسن
محسن
10 فبراير 2025

احسن تجربة

شادن عبدالله النهدي
شادن عبدالله النهدي
9 فبراير 2025

ممتاز

هند بنسمينة
هند بنسمينة
8 فبراير 2025

استفدت من هذه الدورة

Sokaina Hamza
Sokaina Hamza
7 فبراير 2025

جيدة

ايمان عيد محمد
ايمان عيد محمد
4 فبراير 2025

جميل جدا

مزيونة  الريامية
مزيونة الريامية
3 فبراير 2025

لم تكن مفصلة

Loading
عرض المزيد

دورة الطبخ هي دورة مقدمة لتعلم مهارات الطبخ، الطبخ ليس امر سهل كما يبدو عليه ولكن البعض يعتبره فن ومهارة تعبر عن اذواق الشعوب ومواردهم أيضاً أي يمكنك التعرف على التاريخ الجغرافي للشعوب من خلال مطبخهم الخاص.

كثير من الأشخاص لم يتعلمون الطبخ عن طريق دورة او كورس ولكن من خلال المنزل والممارسة الدائمة للطبخ، لكن عند الرغبة في العمل طباخ أو شيف الأمر يتطلب دراسة نظراً لعدد والكمية التي سوف تنتجها في المطبخ.

ما محتوى دورة الطبخ؟

دورة الطبخ المقدمة لتطوير مهارات الطبخ هي دورة تتكون من مجموعة دروس هذه الدروس كالآتي 

    • تعلم اعداد الكنافة الشهية.
    • تحضير ترايفل الكاكاو
    • طريقة تحضير التشيز كيك المخبوز والصلصات
    • طريقة تحضير التشيز كيك الغير مخبوز
    • أهم الآلات والأدوات المهمة لتحضير القهوة المختصة
    • طريقة اعداد الكيك الترايفل

    ملحوظة: كل هذه الدروس تقدم خلال الدورة أي هي دورة خاصة بصناعة الحلويات نوعاً ما وذك النوع من الطبخ له تقنيات معينة.

    ما أهمية دورة الطبخ ؟

    دورات الطبخ لا تبدو مهمة لبعض الناس ولكنها مهمة جدا لمن يريد  ان يصبح شيف لذلك  تتلخص أهمية الدورة في الآتي

    • دورات طبخ مجانية اون لاين بشهادات معتمدة

    • تعلم مهارات الطبخ.

    • تعلم التقنيات الخاصة بطبخ الحلويات.

    • التعرف على انواع الادوات المناسبة للطبخ.

    • التعرف على المواد المناسبة لكل طبخة.

    • التعرف على المقادير المناسبة الأحجام المناسبة.

    دورات الطبخ بشكل عام لها أهمية كبيرة لتعلم فنون الطبخ والأمر قد يأخد وقت للتدريب يمتد إلى سنوات للطبخ باحترافية وسرعة، الدورات المقدمة في منصة معارف تساعدك على البدء في مشوار تعلم الطبخ والاحتراف بيه .

    مميزات دورات الطبخ لدى معارف

    • دورات طبخ بشهادات معتمدة.

    • كورسات طبخ مجانية.

    • الحصول على شهادة شيف معتمدة.

    • دورات اون لاين اي توفر عليك الجهد.

    • المرونة في الوقت اي يمكنك حضور الدورة في الوقت الذي تريده.

    • مدربين متخصصين وأساتذة الذين يقومون بتقديم معلومات كاملة عن الطبخ.

    أنواع الطبخ 

    للطبخ أنواع عديدة يتعلقون بطريقة الطهي نفسها وهم ثلاثة أنواع 

    • الطبخ بالحرارة الجافة .

    • الطبخ بالحرارة الرطبة. 

    • الطبخ المركب 

    تطبيق أنواع الطبخ

    • الطبخ الجاف ( التشويح، القلي بالمقلى، لتحميص، الخبز، المشوي، القلي العميق).

    • الطبخ الرطب( التسوية، التسبيك، السلق، البخار).

    نصائح وارشادات للاستفادة من الدورة

    • أولاً قم بتحديد أهدافك من الدورة.

    • محاولة تطبيق الدروس في المنزل بشكل مستمر .

    • شراء الأدوات اللازمة للطبخ وتوافرها في المنزل لإمكانيات التنفيذ.

    • المراجعة باستمرار على الدروس.

    • تنظيم وجدولة الوقت 

    للاطلاع على المزيد

    دورة أساسيات الطبخ معتمد بشهادة

    تعرف على افضل مواقع الطبخ في عام 2023

    دورة اسرار الطبخ معتمد بشهادة

    دورة المطبخ اللإيطالي الحديث معتمد بشهادة

    عرض المزيد