دورة طريقة فتة الباذنجان هي وصفة شهية ومفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها بشكل بسيط ولكنها لذيذة,من خلال كورس طريقة فتة الباذنجان تقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة وتُقلى حتى تصبح ذهبية وطرية. بعد ذلك، يتم تقطيع البصل والثوم وتُقلى مع الطماطم المفرومة حتى تتحول إلى صلصة. يُضاف الباذنجان المُقلي إلى الصلصة ويُخلط معاً، ثم يُضاف الليمون والتوابل مثل الملح والفلفل والبابريكا لتحسين النكهة. تُقدم فتة الباذنجان مع خبز البيتا أو الخبز العربي، ويُمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو رشة زيت الزيتون قبل التقديم, هذه الوصفة تُعتبر خياراً ممتازاً كمقبلات أو طبق جانبي في وجبة الغداء أو العشاء,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Eggplant fatteh method
