دورة منهج كيمياء حيوية زراعة تعد من المقررات الأساسية التي تربط بين علم الكيمياء والعمليات الحيوية في الكائنات الزراعية. يدرس الطالب في كورس منهج كيمياء حيوية زراعة تركيب ووظائف الجزيئات الحيوية مثل الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، والأحماض النووية، مع التعرف على دورها في نمو النبات والحيوان. كما يتناول الكورس الإنزيمات وآلية عملها في تنظيم التفاعلات داخل الخلايا، بالإضافة إلى عمليات الأيض المختلفة مثل البناء الضوئي والتنفس ودورها في إنتاج الطاقة. يركز المنهج أيضاً على تطبيقات الكيمياء الحيوية في تحسين جودة الغذاء، رفع كفاءة الأسمدة، مقاومة الإجهاد البيئي، وزيادة إنتاجية المحاصيل. يشمل الجانب العملي تدريبات على تحليل المركبات الحيوية في العينات الزراعية باستخدام تقنيات مخبرية حديثة. بنهاية الدورة، يكون الطالب قادراً على ربط المعلومات النظرية بالتطبيقات العملية وتوظيفها في حل مشكلات زراعية واقعية وتعزيز الاستدامة الزراعية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Haytham Nashat Agricultural Biochemistry Curriculum
