دورة زراعة البرسيم تهدف إلى تعريف المتدربين بأهمية هذا المحصول كأحد أهم محاصيل الأعلاف الخضراء التي يعتمد عليها في تغذية الحيوانات، لما يتميز به من غزارة الإنتاج وارتفاع قيمته الغذائية. يبدأ كورس زراعة البرسيم بالتعريف بأنواع البرسيم المختلفة مثل البرسيم المصري والبرسيم الحجازي (الفصّة) وخصائص كل منها. ثم تتناول العوامل البيئية المناسبة لزراعته من تربة خصبة جيدة الصرف ودرجات حرارة معتدلة، مع شرح مواعيد الزراعة المثلى للحصول على أعلى إنتاجية. كما تركز على طرق إعداد الأرض بالحرث والتسوية والتسميد العضوي والكيماوي اللازم. يتم شرح أساليب الزراعة سواء بالبدار أو السطور، والكثافة البذرية المناسبة لكل طريقة. وتشمل الدورة برامج الري المنتظم حسب مراحل النمو، وأهمية مكافحة الحشائش والآفات التي قد تؤثر على جودة المحصول. كما يتم تناول طرق الحصاد وعدد الحشات الممكنة خلال الموسم، وأفضل الممارسات لتجفيفه أو تقديمه كعلف أخضر. في النهاية، تمنح الدورة المتدرب خبرة علمية وعملية لإنتاج محصول برسيم عالي الجودة يساهم في دعم قطاع الثروة الحيوانية وتحسين العائد الزراعي,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. إرشادات زراعية مزرعتي Cultivation of clover
