دورة زراعة وانتاج البرسيم يهدف إلى تعليم المتدربين الأسس العلمية والعملية لزراعة واحد من أهم محاصيل الأعلاف الخضراء وأكثرها ربحية. يبدأ كورس زراعة وانتاج البرسيم بشرح أنواع البرسيم المناسبة للزراعة مثل البرسيم المصري (الفحل) والبرسيم الحجازي (الألفالفا)، مع توضيح اختلاف الاحتياجات بين كل نوع. يتناول الكورس كيفية تجهيز الأرض للزراعة، من الحرث والتسوية وإضافة السماد العضوي، مرورًا باختيار البذور عالية الجودة وطرق الزراعة سواء بالبذور الجافة أو البدار.
يشمل البرنامج شرح نظم الري المناسبة، وخاصة الري بالغمر والري بالرش، وكيفية إدارة مياه الري لتقليل الأمراض وتحسين الإنتاج. كما يوضح برنامج التسميد المتوازن في مراحل النمو المختلفة، وأهمية مكافحة الحشائش، والآفات الشائعة مثل الديدان والمنّ. ويغطي الكورس كذلك أفضل ممارسات الحش وجمع المحصول، الحفاظ على الجودة، وتخزين البرسيم بطريقة صحيحة. في النهاية يصبح المتدرب قادرًا على إدارة مشروع زراعة برسيم ناجح يضمن إنتاجًا مرتفعًا وربحية ممتازة,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Ali Farm Cultivation and Production of Alfalfa
