دورة زراعة السمسم تهدف إلى تعريف المتدربين بالخطوات العلمية والعملية لزراعة هذا المحصول الزيتي المهم الذي يتميز بارتفاع قيمته الغذائية والاقتصادية. يبدأ كورس زراعة السمسم بالتعريف بأهمية السمسم كمصدر رئيسي للزيوت النباتية والبروتينات، مع استعراض استخداماته المتنوعة في الصناعات الغذائية والطبية. ثم تتناول الدورة الظروف البيئية المثالية لزراعته، حيث يفضل السمسم المناخ الحار الجاف والتربة الرملية الطميية جيدة الصرف. كما يتم شرح خطوات تجهيز الأرض من حرث وتسوية وتسميد عضوي وكيماوي مناسب، ثم طرق الزراعة سواء بالسطور أو البدار، مع تحديد الكثافة البذرية والمسافات بين النباتات. وتستعرض الدورة برامج الري الملائمة مع التركيز على ضرورة ترشيد المياه لتفادي الرطوبة الزائدة التي قد تسبب أمراضاً فطرية. كذلك يتم التطرق إلى التسميد المتوازن بعناصر النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لدعم النمو والإنتاج. وتشمل الدورة التعرف على أهم الآفات والأمراض التي تصيب السمسم مثل الذبابة البيضاء والذبول، وطرق الوقاية والمكافحة المتكاملة. في النهاية، يتم شرح علامات النضج، طرق الحصاد، والتخزين الجيد للحفاظ على جودة البذور والزيت,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. إرشادات زراعية مزرعتي Sesame cultivation
