دورة زراعة السمسم تهدف إلى تزويد المتدربين بالمعارف والمهارات اللازمة لإنتاج محصول سمسم عالي الجودة باعتباره من المحاصيل الزيتية المهمة ذات القيمة الغذائية والاقتصادية. يبدأ كورس زراعة السمسم بالتعريف بأهمية السمسم كمصدر رئيسي للزيوت النباتية والبروتينات، مع استعراض استخداماته في الصناعات الغذائية والدوائية. ثم تتناول العوامل البيئية المناسبة لزراعته، حيث يفضل السمسم المناخ الحار الجاف والتربة الرملية الطميية جيدة الصرف. كما يتم شرح خطوات إعداد الأرض من حرث وتسوية وتسميد عضوي وكيماوي، ثم طرق الزراعة سواء بالسطور أو البدار مع تحديد الكثافة البذرية والمسافات المثلى بين النباتات. وتوضح الدورة برامج الري وفق مراحل النمو المختلفة، مع التركيز على الري المعتدل لتجنب الأمراض الفطرية. كذلك يتم استعراض برامج التسميد المتوازن بعناصر النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لتعزيز النمو والإنتاج. وتشمل الدورة التعرف على أهم الآفات والأمراض مثل الذبابة البيضاء والذبول وطرق مكافحتها بالمكافحة المتكاملة. وأخيراً، يتم شرح علامات النضج وطرق الحصاد والتخزين للحفاظ على جودة البذور والزيوت,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. يوميات فلاح مصرى Sesame cultivation
