دورة زراعة الأسطح تعد من الدورات المميزة التي تهدف إلى تمكين المتدربين من استغلال المساحات غير المستخدمة فوق المباني لإنتاج محاصيل خضراء وزهور وأعشاب طازجة بطريقة عملية واقتصادية. يتناول كورس زراعة الأسطح أساسيات التخطيط لإنشاء مشروع زراعة سطح، من اختيار المكان المناسب وتجهيزه بنظام الري والتصريف، إلى اختيار الأحواض والتربة والأسمدة الملائمة. كما يشرح المتدرب كيفية التعامل مع العوامل البيئية كالحرارة والضوء والرطوبة لتحقيق نمو صحي للنباتات. يتضمن التدريب أيضًا طرق زراعة الخضروات الورقية والفواكه الصغيرة والأعشاب الطبية، بالإضافة إلى أساليب مكافحة الآفات بطرق طبيعية والحفاظ على استدامة الزراعة. بنهاية الدورة، يصبح المتدرب قادرًا على إنشاء حديقة منزلية على السطح تُوفر إنتاجًا نظيفًا وصحيًا، وتُسهم في تحسين البيئة وتقليل التلوث,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. الدكتور عبدالرحمن شحاتة الزراعية Rooftop farming