نبذة عن الدورة التدريبية
دورة طريقة الحليب المحلى المكثف بطريقة بسيطة ولذيذة,يمكنك كورس طريقة الحليب المحلى المكثف بوضع كمية من الحليب والسكر في وعاء عميق، ثم يُسخن الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماماً. بعد ذلك، يُخفض الحرارة إلى مستوى منخفض ويُترك الخليط يغلي برفق لمدة تتراوح بين 1 إلى 2 ساعة، مع التحريك من حين لآخر لتجنب الالتصاق. يتم مراقبة الخليط بانتظام لضمان عدم حدوث تحميص أو تقديم الحليب. بعد أن يصبح الحليب كثيفًا وقد امتص جزءًا كبيرًا من الماء وتم تكثيفه، يُزال الوعاء عن النار ويترك ليبرد قليلاً. يُمكن تخزين الحليب المحلى المكثف في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة للاستخدام في الوصفات المختلفة، مثل الكعك والحلويات أو كإضافة للقهوة أو الشاي. هذا الحليب الكريمي والمحلى يضيف مذاقًا رائعًا وقوامًا كريميًا إلى أطباقك,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Sweetened condensed milk method
ملحقات الدرس
