نبذة عن الدورة التدريبية
دورة طريقة زراعة الفلفل الأحمر تقدم شرحاً تفصيلياً لأسلوب زراعي وحفظي مميز يعتمد على الاستفادة من الفلفل الأحمر في عدة مجالات، سواء في الزراعة أو التغذية أو الصناعات المنزلية. يبدأ كورس طريقة الفلفل الأحمر بالتعريف بخصائص الفلفل الأحمر الغذائية والصحية، ودوره في تعزيز المناعة لاحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة، إضافةً إلى أهميته في الصناعات الغذائية لإنتاج البهارات المجففة أو مسحوق البابريكا. كما تستعرض الدورة طرق زراعة الفلفل الأحمر من اختيار البذور الجيدة وتجهيز التربة المناسبة حتى الحصاد، مع التركيز على الري والتسميد المتوازن لحماية النبات من الأمراض. كذلك تتناول طرق التجفيف الطبيعية والميكانيكية للحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية، إلى جانب عرض أسلوب "طريقة الفلفل الأحمر" في تحسين جودة المحاصيل وزيادة القيمة الاقتصادية. وتُبرز الدورة التطبيقات المتعددة للفلفل الأحمر في الطهي والصحة والصناعات الصغيرة، ما يجعلها مرجعاً عملياً للمزارعين ورواد الأعمال والمهتمين بالمنتجات الطبيعية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. ASHRAF WAHDAN Red pepper method
ملحقات الدرس
