نبذة عن الدورة التدريبية
دورة زراعة البن تهدف إلى تعريف المتعلمين بخطوات إنتاج هذا المحصول الاقتصادي الهام الذي يُعد أساس صناعة القهوة عالميًا. يبدأ كورس زراعة البن بالتعريف بأهمية البن وفوائده الاقتصادية والغذائية، ثم توضح الظروف البيئية المناسبة لزراعته، حيث يحتاج إلى مناخ استوائي معتدل مع أمطار غزيرة وتربة بركانية أو طينية غنية بالمواد العضوية وجيدة الصرف. يتعلم المشاركون كيفية اختيار بذور أو شتلات البن السليمة وزراعتها في مشاتل خاصة قبل نقلها إلى الأرض الدائمة. كما تتناول الدورة برنامج الري المنتظم والتسميد العضوي والمعدني لتعزيز النمو والإنتاج. يتم شرح طرق العناية بالأشجار الصغيرة من خلال إزالة الأعشاب الضارة، والتقليم لتشجيع التفرعات والحفاظ على صحة الشجرة. كما تشمل الدورة استراتيجيات وقاية النباتات من الآفات مثل حفار الساق وأمراض الصدأ التي تصيب أوراق البن. بالإضافة إلى ذلك، يتعلم المتدربون كيفية التعرف على علامات نضج ثمار البن وطرق حصادها يدويًا أو ميكانيكيًا، ثم تجفيفها ومعالجتها للحصول على حبوب القهوة الجاهزة للتحميص. في النهاية، يصبح المتعلم قادرًا على إدارة زراعة البن بطرق عملية ومستدامة تحقق عائدًا اقتصاديًا جيدًا,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. حياتي الزراعة Coffee cultivation
ملحقات الدرس
