دورة زراعة الأرز تهدف إلى تزويد المتعلمين بالمعرفة والمهارات اللازمة لزراعة هذا المحصول الغذائي الأساسي الذي يعد من أهم مصادر الغذاء عالميًا. تبدأ كورس زراعة الأرز بالتعريف بأهمية الأرز الاقتصادية والغذائية، ثم توضح أنواعه المختلفة مثل الأرز طويل الحبة والقصير الحبة، مع اختيار الصنف المناسب حسب البيئة. يتعلم المشاركون كيفية تجهيز الأرض بالحرث والتسوية، وإنشاء أحواض أو حقول غمر بالماء، حيث يحتاج الأرز إلى تربة طينية ثقيلة تحتفظ بالمياه. كما توضح الدورة خطوات زراعة الشتلات في المشاتل ونقلها إلى الحقول أو الزراعة المباشرة بالبذور. يتم شرح برنامج الري الذي يعتمد على الغمر المتواصل أو المتقطع، إضافة إلى أساليب التسميد العضوي والمعدني لدعم النمو والإنتاج. كما تتناول الدورة طرق مكافحة الآفات والأمراض الشائعة مثل حفار الساق واللفحة. ويُشرح للمشاركين علامات نضج الأرز وطرق الحصاد اليدوي أو الآلي، ثم التجفيف والتخزين السليم للحبوب. بنهاية الدورة، يصبح المتعلم قادرًا على تطبيق أسس زراعة الأرز بشكل عملي ومستدام لزيادة الإنتاجية وجودة المحصول,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. حياتي الزراعة Rice cultivation
