اكلات

طرق تنظيف الأسماك

(0.0) 0 شخص
72 طالب


جواهر السويس احمد عبد المقصود
ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟
  • استخدام الأدوات المناسبة لتنظيف الأسماك بطريقة سليمة وفعالة
  • تطبيق خطوات تنظيف السمك من القشور والأحشاء بشكل صحيح وآمن
  • تمييز بين طرق تنظيف الأسماك الصغيرة والكبيرة حسب نوعها وحجمها
  • تقليل الفاقد من اللحم أثناء عملية التنظيف للحفاظ على الجودة والنكهة
  • اتباع إجراءات النظافة الشخصية وسلامة الغذاء أثناء تنظيف الأسماك
  • تخزين السمك بعد التنظيف بطريقة تضمن الحفاظ على جودته وقيمته الغذائية
  • اختيار أدوات التقطيع المناسبة وتحقيق السلامة أثناء عملية التنظيف
  • تطبيق تقنيات تنظيف الأسماك ذات القشور المختلفة بشكل احترافي وفعال
  • تحديد الأدوات اللازمة لتنظيف الأسماك بشكل سريع وآمن
  • إجراء عملية تنظيف الأسماك بطريقة صحية تضمن سلامة المستهلك
  • التمييز بين طرق تنظيف الأسماك المنزلية والمهنية بشكل عملي
  • اتباع خطوات الغسل والتجهيز للطهي بشكل يضمن نظافة وسلامة السمك
  • تطبيق نصائح عملية للحفاظ على نكهة السمك بعد التنظيف والتخزين
  • ممارسة إجراءات السلامة أثناء التعامل مع أدوات التنظيف الحادة
  • تطوير مهارة تنظيف الأسماك بشكل احترافي للمبتدئين والهواة
  • تقييم طرق تنظيف الأسماك وتحسينها لتحقيق نتائج مثالية

محتوى الدورة التدريبية 136 درس . 22 س 14 د


نبذه عن الدورة
دورة طرق تنظيف الأسماك يهدف إلى تعليم الأساليب الصحيحة والآمنة لتنظيف الأسماك بمختلف أنواعها، مع الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية. يشرح كورس طرق تنظيف الأسماك الأدوات المناسبة لتنظيف الأسماك وكيفية استخدامها بطريقة سليمة، مثل السكاكين وأدوات إزالة القشور وألواح التقطيع. كما تتناول خطوات تنظيف السمك خطوة بخطوة، بدءًا من إزالة القشور وفتح البطن وإخراج الأحشاء، وصولًا إلى الغسل الصحيح والتجهيز للطهي أو التقطيع. توضح الدورة الفروق بين طرق تنظيف الأسماك الصغيرة والكبيرة، والأسماك ذات القشور المختلفة، مع نصائح عملية لتقليل الفاقد والحفاظ على نكهة السمك. تشمل الدورة أيضًا إرشادات مهمة حول النظافة الشخصية وسلامة الغذاء، وطرق حفظ السمك بعد التنظيف والتخزين السليم. هذه الدورة مناسبة للمبتدئين والهواة، ولكل من يرغب في اكتساب مهارة عملية مفيدة للاستخدام المنزلي أو العمل في مجال تجهيز وتحضير الأسماك بطريقة صحيحة واحترافية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. جواهر السويس احمد عبد المقصود Methods for cleaning fish
عرض المزيد
PDF
محتوى دورة طرق تنظيف الأسماك
Download

تتضمن هذه الدورة
طرق تنظيف الأسماك
الدروس
136 درس
طرق تنظيف الأسماك
شهادة معتمدة
نعم
طرق تنظيف الأسماك
محتوى الدورة
طرق تنظيف الأسماك
تحميل

للحصول علي شهادة الدورة
طرق تنظيف الأسماك
شهادة معتمدة من منصة معارف في طرق تنظيف الأسماك
  • يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
  • مشاهدة كل الدروس
  • متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
  • بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
  • تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
  • لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
  • الشهادة مجانية

تقييمات الدورة
0.0/5

0 تقييمات

0 تقييمات 5 ( ممتاز )
0 تقييمات 4 ( جيد )
0 تقييمات 3 ( متوسط )
0 تقييمات 2 ( مقبول )
0 تقييمات 1 ( سئ )