دورات الصحة والرياضة

سلامة الغذاء Food Safety

(4.2) 94 شخص

1371 طالب

التسجيل في هذه الدورة مجموعة المناقشات

المهندس عمرو حسين Amr Hussein l

ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟

يتمكن المتدرب من تطبيق معايير النظافة والتعقيم في أماكن إعداد وتخزين الطعام
يستطيع تقييم جودة وسلامة المنتجات الغذائية وفقًا للمعايير الصحية الدولية
يحدد المخاطر المحتملة في عمليات تصنيع وتخزين الغذاء ويضع خطط الوقاية

يستخدم أدوات وتقنيات فحص الجودة لضمان سلامة الغذاء وجودته
يضع إجراءات للتعامل مع حالات الطوارئ والتلوث الغذائي بسرعة وفعالية
يفهم قوانين ولوائح سلامة الغذاء المحلية والدولية ويطبقها في العمل

محتوى الدورة التدريبية

14 درس . 5 س 43 د

1. HACCP Hazard Analysis Critical Control Point Food Safety Dr Ayman Ibrahim

2. HACCP Hazard Analysis Critical Control Point Food Safety Dr Ayman Ibrahim

3. HACCP Hazard Analysis Critical Control Point Food Safety Dr Ayman Ibrahim

4. HACCP Hazard Analysis Critical Control Point Food Safety Dr Ayman Ibrahim

5. HACCP Hazard Analysis Critical Control Point Food Safety Dr Ayman Ibrahim

6. HACCP Hazard Analysis Critical Control Point Food Safety Dr Ayman Ibrahim

7. ISO 22000 2018 Introduction Food Safety Dr Ayman Ibrahim

8. ISO 22000 2018 Terms and definitions 1 2 Food Safety Dr Ayman Ibrahim

9. ISO 22000 2018 Terms and Definition 2 2 Food Safety Dr Ayman Ibrahim

10. ISO 22000 2018 4 Context of the organization Food Safety Dr Ayman Ibrahim

نبذه عن الدورة

مجموعة من الدروس التاهيلية في مجال سلامة الغذاء لتكون قادر على الاحتفاظ بالغذاء في افضل جودة وحماية صحتك ومن حولك كما انها مهمة لمن يعملون ف ذلك المجال بشدة ومن يريد ان يصبح مراقب جودة غذائية .

عرض المزيد

PDF

محتوى دورة سلامة الغذاء Food Safety

في مجال سلامة الغذاء | Food Safety

الدروس

14 درس

في مجال سلامة الغذاء | Food Safety

شهادة معتمدة

نعم

في مجال سلامة الغذاء | Food Safety

محتوى الدورة

في مجال سلامة الغذاء | Food Safety

للحصول علي شهادة الدورة

في مجال سلامة الغذاء | Food Safety

شهادة معتمدة من منصة معارف في سلامة الغذاء Food Safety

يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
مشاهدة كل الدروس
متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
الشهادة مجانية

تقييمات الدورة

4.2/5

94 تقييمات

39 تقييمات 5 ( ممتاز )

43 تقييمات 4 ( جيد )

7 تقييمات 3 ( متوسط )

3 تقييمات 2 ( مقبول )

0 تقييمات 1 ( سئ )

Ahmed Mohammed Habashi

Ahmed Mohammed Habashi
21 مارس 2026

good

ايمن ناصر الحازمي

ايمن ناصر الحازمي
21 مارس 2026

ممتازة

Esmail Badr
23 فبراير 2026

جيده

Esraa Mohamed
13 فبراير 2026

شرح كويس وبسيط بس مختصر عاوزين توسع

abeer yehia
11 فبراير 2026

جميلة ومفيدة كدا ما شاء الله

Ahmed Mohamed
8 فبراير 2026

جديد

Nada ezzat ahmed

Nada ezzat ahmed
29 يناير 2026

جميل

Osama Awadh Ahmed alfaki

Osama Awadh Ahmed alfaki
19 يناير 2026

ممتاز

نصر الدين علي صالح الرياشي

نصر الدين علي صالح الرياشي
18 يناير 2026

جيدة جدا

جورج وليم شكري
18 يناير 2026

good

محمد رامي موسى المغاري

محمد رامي موسى المغاري
14 يناير 2026

ممتاز

اريام عبدالله 29

اريام عبدالله 29
9 يناير 2026

ممتازه

عرض المزيد

دورات مشابهة في سلامة الغذاء Food Safety

أساسيات سلامة الغذاء سلامة الغذاء نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 للمبتدئين نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية سلامة الغذاء في المطاعم غذاء و صحة السلامة المهنية Occupational Safety برامج OSHA Safety and Health أساسيات Process Safety للمهندسين ورش تصوير الأطعمة Food Photography Healthy Urban Food Systems تصوير الطعام Food Photography Food حفظ وتفسير سورة الحديد الشيخ أسامة سلامة الغذاء العلاجي امن وجودة وسلامة الغذاء في الأزمات أجهزة تحليل الغذاء وتقنياتها ملخصات كتب سلامة موسى آثر الغذاء على اضطراب فرط الحركه اساسيات سلامة العمليات الصناعية ادارة سلامة العمليات وفق OSHA PSM