دورات الصحة والرياضة

نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية

(4.4) 81 شخص
271 طالب

ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟

  • تطبيق مبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء لضمان جودة المنتجات الغذائية

  • تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) بشكل فعال في المؤسسات الغذائية

  • تطوير وتنفيذ إجراءات وقاية وسيطرة على المخاطر الغذائية في جميع المراحل

  • إجراء عمليات التدقيق والمراجعة الداخلية لضمان الالتزام بمعايير السلامة

  • تصميم نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا للمعايير الدولية مثل ISO 22000

  • تدريب الموظفين على إجراءات السلامة الغذائية وتعزيز التزامهم بالسياسات

  • تحديد المخاطر المحتملة وتحليلها لتقليل المخاطر الصحية على المستهلكين

  • تطبيق دراسات الحالة والأمثلة الواقعية لتحسين إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات


محتوى الدورة التدريبية

4 درس . 1 س 16 د


نبذه عن الدورة

دورة نظام إدارة سلامة الغذاء على تقديم المعرفة والمهارات اللازمة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية في جميع مراحل سلسلة التوريد. يهدف كورس نظام إدارة سلامة الغذاء إلى تعريف المشاركين بمفاهيم وأنظمة سلامة الغذاء، مع التركيز على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، بالإضافة إلى المعايير الدولية مثل ISO 22000. يتعلم المشاركون كيفية تطوير وتنفيذ نظام شامل لإدارة سلامة الغذاء يضمن الامتثال للمعايير القانونية ويحافظ على ثقة المستهلكين. تشمل الدورة موضوعات مثل تحديد المخاطر المحتملة، وضع إجراءات الوقاية والسيطرة، وإجراء عمليات التدقيق والمراجعة الداخلية. كما تتناول الدورة أهمية تدريب الموظفين وضمان التزامهم بإجراءات السلامة. يتم تقديم أمثلة واقعية ودراسات حالة لتحليل كيفية تطبيق نظام سلامة الغذاء في بيئات العمل المختلفة. بنهاية الدورة، سيكون المشاركون قادرين على تصميم وتنفيذ أنظمة سلامة غذائية فعّالة تساهم في تحسين جودة المنتجات وتقليل المخاطر الصحية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Food safety management system
عرض المزيد
PDF
محتوى دورة نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
Download

تتضمن هذه الدورة

نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
الدروس
4 درس
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
شهادة معتمدة
نعم
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
محتوى الدورة
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
تحميل

للحصول علي شهادة الدورة
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
شهادة معتمدة من منصة معارف في نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
  • يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
  • مشاهدة كل الدروس
  • متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
  • بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
  • تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
  • لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
  • الشهادة مجانية

تقييمات الدورة

4.4/5

81 تقييمات

44 تقييمات 5 ( ممتاز )
31 تقييمات 4 ( جيد )
4 تقييمات 3 ( متوسط )
1 تقييمات 2 ( مقبول )
0 تقييمات 1 ( سئ )
Aya Sliman
Aya Sliman
2 نوفمبر 2026

مفيدة

Mohammed Alammari
Mohammed Alammari
25 أكتوبر 2026

سيئة لان مافي الشهادة بلغه الانجليزيزي

صالح الجابري
صالح الجابري
19 أكتوبر 2026

ممتازة

خيال عبدالله الفريدي
خيال عبدالله الفريدي
3 أكتوبر 2026

رائع

هاجر عبدالهادى سيد احمد صنع الله
هاجر عبدالهادى سيد احمد صنع الله
26 سبتمبر 2026

ممتاز

Khaled Ahmed
Khaled Ahmed
16 سبتمبر 2026

ممتازه

كريم وحيد
كريم وحيد
10 أغسطس 2026

قمة الروعة شرح مبسط وسهل مع الامثله التطبيقية

Amal al salem
Amal al salem
4 أغسطس 2026

Perfect

Hanaa Mohammed
Hanaa Mohammed
2 أغسطس 2026

ممتاز جدا جدا

Fatma Hassan
Fatma Hassan
29 يوليو 2026

دورة ممتازة

خديجه بني عرابه
خديجه بني عرابه
28 يوليو 2026

جدا ممتازة

Ameera
Ameera
26 يوليو 2026

Good

Loading
عرض المزيد