دورات الصحة والرياضة

نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية

(4.5) 40 شخص
182 طالب


ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟
  • تطبيق مبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء لضمان جودة المنتجات الغذائية
  • تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) بشكل فعال في المؤسسات الغذائية
  • تطوير وتنفيذ إجراءات وقاية وسيطرة على المخاطر الغذائية في جميع المراحل
  • إجراء عمليات التدقيق والمراجعة الداخلية لضمان الالتزام بمعايير السلامة
  • تصميم نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا للمعايير الدولية مثل ISO 22000
  • تدريب الموظفين على إجراءات السلامة الغذائية وتعزيز التزامهم بالسياسات
  • تحديد المخاطر المحتملة وتحليلها لتقليل المخاطر الصحية على المستهلكين
  • تطبيق دراسات الحالة والأمثلة الواقعية لتحسين إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات

محتوى الدورة التدريبية 4 درس . 1 س 16 د


نبذه عن الدورة
دورة نظام إدارة سلامة الغذاء على تقديم المعرفة والمهارات اللازمة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية في جميع مراحل سلسلة التوريد. يهدف كورس نظام إدارة سلامة الغذاء إلى تعريف المشاركين بمفاهيم وأنظمة سلامة الغذاء، مع التركيز على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، بالإضافة إلى المعايير الدولية مثل ISO 22000. يتعلم المشاركون كيفية تطوير وتنفيذ نظام شامل لإدارة سلامة الغذاء يضمن الامتثال للمعايير القانونية ويحافظ على ثقة المستهلكين. تشمل الدورة موضوعات مثل تحديد المخاطر المحتملة، وضع إجراءات الوقاية والسيطرة، وإجراء عمليات التدقيق والمراجعة الداخلية. كما تتناول الدورة أهمية تدريب الموظفين وضمان التزامهم بإجراءات السلامة. يتم تقديم أمثلة واقعية ودراسات حالة لتحليل كيفية تطبيق نظام سلامة الغذاء في بيئات العمل المختلفة. بنهاية الدورة، سيكون المشاركون قادرين على تصميم وتنفيذ أنظمة سلامة غذائية فعّالة تساهم في تحسين جودة المنتجات وتقليل المخاطر الصحية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Food safety management system
عرض المزيد
PDF
محتوى دورة نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
Download

تتضمن هذه الدورة
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
الدروس
4 درس
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
شهادة معتمدة
نعم
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
محتوى الدورة
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
تحميل

للحصول علي شهادة الدورة
نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
شهادة معتمدة من منصة معارف في نظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية
  • يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
  • مشاهدة كل الدروس
  • متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
  • بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
  • تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
  • لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
  • الشهادة مجانية

تقييمات الدورة
4.5/5

40 تقييمات

24 تقييمات 5 ( ممتاز )
14 تقييمات 4 ( جيد )
1 تقييمات 3 ( متوسط )
0 تقييمات 2 ( مقبول )
0 تقييمات 1 ( سئ )
محمود عبدالمجيد عبدالمجيد محمد المصري
محمود عبدالمجيد عبدالمجيد محمد المصري
30 نوفمبر 2025

كورس جميل جدا

عبدالرحمن عيسوي صقر
عبدالرحمن عيسوي صقر
13 نوفمبر 2025

اضافت معلومات مهمة

نبيل محمد امين خميس
نبيل محمد امين خميس
12 أكتوبر 2025

جميلة

يوسف حسين
يوسف حسين
30 سبتمبر 2025

استفت من هذه الدورة في معرفة الhaccpوانواع الملوثات في الغذاء

Mohamed sayed hussein
Mohamed sayed hussein
23 سبتمبر 2025

...

Ahmed Helmy
Ahmed Helmy
19 سبتمبر 2025

جيده

سامية سالم الحبسية
سامية سالم الحبسية
14 سبتمبر 2025

جيدة

مريم بنت عبدالله الهاشمية
مريم بنت عبدالله الهاشمية
9 سبتمبر 2025

0

alhaitham alqme
alhaitham alqme
9 سبتمبر 2025

جيد

بلقيس بنت علي بن هلال المسكرية
بلقيس بنت علي بن هلال المسكرية
9 سبتمبر 2025

-

Menna Kamara
Menna Kamara
2 سبتمبر 2025

جيده جدة

موسى بن محمد بن حمد المحروقي
موسى بن محمد بن حمد المحروقي
2 سبتمبر 2025

ممتاز

Loading
عرض المزيد