السلامة والصحة المهنية

سلامة الغذاء في المطاعم

(4.7) 37 شخص
213 طالب


غاوي علم

ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟

  • تطبيق معايير السلامة الغذائية لضمان صحة العملاء وجودة الطعام

  • تنفيذ إجراءات تخزين الطعام بشكل صحيح لمنع التلوث والتلف

  • مراقبة النظافة الشخصية للعاملين للحفاظ على بيئة عمل صحية وآمنة

  • التحقق من طهي الطعام بدرجات حرارة مناسبة لمنع الأمراض المنقولة عبر الغذاء


محتوى الدورة التدريبية

4 درس . 4 س 31 د


نبذه عن الدورة

إدارة سلامة الغذاء في المطاعم هي دورة مصممة لتزويدك بالمعرفة والمهارات اللازمة لضمان تقديم طعام آمن وصحي للعملاء. ستتعلم في هذه الدورة كيفية تطبيق معايير السلامة الغذائية، بما في ذلك تخزين الطعام بشكل صحيح، النظافة الشخصية للعاملين، منع التلوث المتبادل، والتحقق من طهي الطعام بدرجات حرارة آمنة. دورة سلامة الغذاء في المطاعم تعتمد على تدريبات عملية وتقديم أمثلة من الحياة اليومية في المطاعم، مما يساعدك على تعزيز سلامة العمليات الغذائية والحفاظ على صحة العملاء. هذه الدورة مثالية للعاملين في قطاع الضيافة والراغبين في تحسين معايير الجودة في مطاعمهم. غاوي علم Food Safety in Restaurants - Food Safety in Restaurant
عرض المزيد
PDF
محتوى دورة سلامة الغذاء في المطاعم
Download

تتضمن هذه الدورة

سلامة الغذاء في المطاعم
الدروس
4 درس
سلامة الغذاء في المطاعم
شهادة معتمدة
نعم
سلامة الغذاء في المطاعم
محتوى الدورة
سلامة الغذاء في المطاعم
تحميل

للحصول علي شهادة الدورة
سلامة الغذاء في المطاعم
شهادة معتمدة من منصة معارف في سلامة الغذاء في المطاعم
  • يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
  • مشاهدة كل الدروس
  • متابعة تقدمك بالدورة من خلال لوحة التحكم
  • بعد إنتهائك من الدورة ثم يتم ارسال إشعار لك من المنصة
  • تقوم بكتابة اسمك باللغة الانجليزية او العربية للحصول على الشهادة
  • لا يوجد اي رسوم للإشتراك في الدورة
  • الشهادة مجانية

تقييمات الدورة

4.7/5

37 تقييمات

29 تقييمات 5 ( ممتاز )
6 تقييمات 4 ( جيد )
2 تقييمات 3 ( متوسط )
0 تقييمات 2 ( مقبول )
0 تقييمات 1 ( سئ )
همس متعب الغشمري
همس متعب الغشمري
6 مايو 2026

جميلة

SAEED ALQAHTANI
SAEED ALQAHTANI
22 أبريل 2026

س

Mahmoud Abrihem
Mahmoud Abrihem
17 أبريل 2026

Good

يوسف صالح المجنوني
يوسف صالح المجنوني
1 أبريل 2026

جميلة

ابراهيم فتحي
ابراهيم فتحي
29 مارس 2026

ممتازه ومفيده

Karem Belal
Karem Belal
15 يناير 2026

تم انجاز الدورة وفترة الدورة ممتازة

s c.
s c.
11 يناير 2026

جيد

Abdulrahman Al-Barwani
Abdulrahman Al-Barwani
12 نوفمبر 2025

مفصلة وغنية بالمعلومات

Emtenan Ali Awad Alkarim Mohamed
Emtenan Ali Awad Alkarim Mohamed
2 أكتوبر 2025

حقا استفدت كثيرا شكرا لكم

رامي جابر حسن إبراهيم
رامي جابر حسن إبراهيم
11 سبتمبر 2025

جيد

عثمان يوسف محمد حمد النيل
عثمان يوسف محمد حمد النيل
10 سبتمبر 2025

جميل

Ahmed Awd Ali Kenawy
Ahmed Awd Ali Kenawy
10 سبتمبر 2025

Great

Loading
عرض المزيد