دورة زراعة الثوم تهدف إلى تعريف المتدربين بالأسس العلمية والعملية لنجاح إنتاج هذا المحصول المهم، الذي يُستخدم غذائياً وطبياً ويتميز بعائده الاقتصادي الجيد. يبدأ كورس زراعة الثوم بالتعريف بأهمية الثوم وأنواعه وأصنافه المناسبة للزراعة في البيئات المختلفة. كما تتناول متطلبات التربة المثالية، حيث يفضل الثوم التربة الطميية الرملية جيدة الصرف، مع مناخ معتدل ومواعيد زراعة مناسبة عادة في الخريف. يتم شرح خطوات تجهيز الأرض من حرث وتسوية وتسميد عضوي وكيماوي، مع اختيار الفصوص السليمة الكبيرة للزراعة. توضح الدورة طرق الزراعة سواء في خطوط أو جور، والمسافات المناسبة بين النباتات لضمان نمو جيد. كما يتم التركيز على برنامج الري المنتظم دون إسراف لتجنب تعفن الجذور، مع التسميد المتدرج خاصة بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لدعم النمو. وتشمل الدورة التعرف على أهم الأمراض والآفات مثل الذبابة والبق وأعفان الجذور وطرق الوقاية والمكافحة المتكاملة. وأخيراً، يتم استعراض علامات نضج الثوم، خطوات الحصاد والتجفيف والتخزين للحفاظ على جودة الرؤوس وإطالة فترة صلاحيتها,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. يوميات فلاح مصرى Garlic cultivation
