دورة زراعة الثوم والبصل تهدف إلى تعليم المتعلمين الطرق العملية لزراعة هذين المحصولين الأساسيين اللذين يُعدان من أهم المحاصيل الغذائية والتجارية. يبدأ كورس زراعة الثوم والبصل بالتعريف بالقيمة الغذائية للثوم والبصل ودورهما في الطهي والعلاج التقليدي، ثم توضح الظروف المناخية والتربة المناسبة، حيث ينجحان في التربة الطينية الرملية جيدة الصرف والغنية بالمواد العضوية. يتعلم المشاركون كيفية تجهيز الأرض بالحرث والتسوية، ثم طرق الزراعة: فالثوم يُزرع باستخدام الفصوص المفردة، بينما يُزرع البصل بالبذور أو الشتلات أو البصيلات الصغيرة. كما تتناول الدورة برنامج الري المنتظم الذي يضمن الحفاظ على رطوبة التربة دون تشبع، مع أهمية التسميد العضوي والمعدني لتعزيز النمو وزيادة حجم الرؤوس. يتم شرح خطوات العناية بالمحصول من إزالة الأعشاب الضارة، التهوية، والوقاية من الأمراض الفطرية والحشرية. كما تقدم الدورة علامات النضج وطرق الحصاد المناسبة، إضافة إلى أساليب التخزين السليم لضمان بقاء المحصول صالحًا لفترة طويلة. بنهاية الدورة، يصبح المتعلم قادرًا على إنتاج ثوم وبصل بجودة عالية سواء للاستهلاك المنزلي أو للأغراض التجارية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. حياتي الزراعة Planting garlic and onions