دورة زراعة الثوم الأخضر بالمنزل تهدف إلى تعليم المتدربين خطوات عملية وبسيطة للحصول على محصول صحي من الثوم الطازج داخل البيت أو على الأسطح والشرفات. يبدأ كورس زراعة الثوم الأخضر بالمنزل بالتعريف بفوائد الثوم الأخضر الغذائية والطبية، ثم شرح كيفية اختيار الفصوص الجيدة من رؤوس الثوم لاستخدامها كبذور. يتعلم المشاركون تجهيز التربة المناسبة الغنية بالمواد العضوية مع ضمان الصرف الجيد، أو استخدام طريقة الزراعة المائية في أوعية صغيرة. كما تركز الدورة على طرق الزراعة الصحيحة بوضع الفصوص في التربة بعمق مناسب مع توجيه الطرف العلوي إلى الأعلى، والحرص على توفير إضاءة طبيعية أو صناعية كافية. يتم شرح أساليب الري المعتدل للحفاظ على رطوبة التربة دون إغراق، وأهمية متابعة النمو وتقليم الأوراق عند الحاجة. كذلك تتناول الدورة طرق العناية بالنبات للوقاية من الآفات الشائعة. وفي النهاية، يتعلم المتدربون كيفية حصاد الأوراق الخضراء خلال أسابيع قليلة أو الاستمرار حتى تتكون رؤوس صغيرة، مما يجعل هذه الدورة مرجعًا عمليًا لزراعة غذاء صحي داخل المنزل,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. العلوم الزراعية د أشرف شوقي Growing green garlic at home