ما هي الفوائد الرئيسية لتطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 في مؤسسة غذائية؟

Question

Accepted Answer

تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 يوفر العديد من الفوائد، منها:

ضمان سلامة الغذاء: يساهم النظام في تقليل مخاطر التلوث الغذائي وضمان أن المنتجات الغذائية آمنة للاستهلاك.
تحسين الكفاءة التشغيلية: يساعد في تحسين العمليات وتقليل الفاقد والزيادة في الكفاءة.
زيادة الثقة والسمعة: يعزز من ثقة العملاء والمستهلكين في المنتجات الغذائية ويعزز سمعة المؤسسة.
الامتثال للقوانين والتشريعات: يضمن الامتثال للمتطلبات القانونية والمعايير الدولية المتعلقة بسلامة الغذاء.
تحقيق ميزة تنافسية: يساعد في التميز عن المنافسين في السوق من خلال تقديم منتجات غذائية آمنة وذات جودة عالية.

نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 للمبتدئين

ماذا ستتعلم في هذا الكورس؟

فهم مبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 وتطبيقها في المؤسسات الغذائية

تحديد وتحليل المخاطر الغذائية وتقييمها بشكل فعال

تطوير وتنفيذ إجراءات التحكم ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لضمان السلامة

إدارة الوثائق والسجلات لضمان الامتثال لمعايير ISO 22000

إجراء التدقيقات الداخلية وتحليل نتائجها لتحسين نظام السلامة الغذائية

تطبيق استراتيجيات تحسين مستمر لنظام إدارة سلامة الغذاء في المؤسسة

فهم متطلبات الشهادة ISO 22000 ومتطلبات الامتثال الدولية

تطوير خطة استجابة للطوارئ والتعامل مع المخاطر الغذائية بشكل فعال

اكتساب مهارات تدريب وتوعية الموظفين بأهمية سلامة الغذاء

استخدام أدوات وتقنيات تقييم الأداء لضمان استمرارية تحسين نظام السلامة

محتوى الدورة التدريبية

1. What is the Standard

2. Introduction to ISO 22000 2018 FOOD SAFETY HACCP Lecture 1

3. ISO 22000 STRUCTURE Lecture 2

4. GHP GMP GLP GAP and HACCP with ISO 22000

5. Optimizing Production A Comprehensive Guide to GMP and GHP

6. Ensuring Quality and Compliance Integrating GLP GAP and ISO 22000 Practices

7. Clause 4 CONTEXT OF THE ORGANIZATION Lecture 3

8. Clause 5 LEADERSHIP Lecture 4

9. Clause 6 Planning Lecture 5 1

10. Clause 6 7 Planning and Support Lecture 5 2

نبذه عن الدورة

تتضمن هذه الدورة

تقييمات الدورة

دورات مشابهة في نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 للمبتدئين